حلوى الغربال

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

حلوى الغربال من أسهل الحلويات التي بالإمكان أن تحضرها ربة البيت  كما أنها حلوى اقتصادية. فلنتابع سويا طريقة التحضير

  المقادير:

2 بيض

كأس سكر

كأس زيت

كأس نشاء (مايزينة)

كيس فانيليا

2 كيس باكينغ باودر(خميرة حلوى)

مبشور الليمون

طحين (farine)

طريقة التحضير:

-نضرب البيض و نضيف له السكر و الفانيليا، ثم نضيف الزيت وبعد ذلك نضيف النشاء.

-نضيف الباكينغ باودروالطحين تدريجيا حتى نحصل على عجينة طرية.

-نشكل العجين كرات صغيرة متساوية الحجم، ونضعها فوق الغربال ونضغط قليلا لتأخذ شكل ثقوب الغربال.

-ندخل الحلوى للفرن لحوالي 10 دقائق، وبعد ما نخرجها نتركها لتبرد قليلا ثم نلصق كل حبتين باستعمال مربى المشمش. ونزين الأطراف بمبشور جوز الهند كما في الصورة.

بصحتكم :)